Хашлама с айвой рецепт
Хашлама по-армянски из говядины на пиве в казане
Автор Olga Gladkaya. Ингредиенты Филе индейки Айва гр.
Армянская хашлама отличается от рецептов народов Кавказа и Закавказья применением пива. Поэтому хашлама на пиве отличается от других своим интересным вкусом и запахом. Запах хмеля и хлеба придает этому блюду именно пиво, хотя принцип приготовления хашламы в казане один и тот же. Ингредиенты такие же. Блюдо получается очень сытным, способным накормить большую компанию. По такому же принципу можно приготовить это блюдо и на обычной газовой или электрической плите.
У меня есть друг Василий. У Василия есть дача, где периодически случаются вкусные затяжные посиделки. Во время одного такого обеда, перетекающего в ужин, я наблюдал, как готовилась Хашлама. Процесс был весьма увлекательный, и теперь Хашламу я иногда готовлю дома. Мой рецепт классическим называть нельзя, зато он прост и в нем нет ни капли масла.
Похожие статьи
- Мощный драйвер для светодиодов своими руками - Драйвер светодиода своими руками на микросхеме LM3406
- Дневники рукоделия на лайвинтернет - Рукоделие, вязание, поделки, шитье Записи в рубрике
- Драйвер светодиода своими руками 12 вольт
- Драйвер светодиода 220в своими руками - Светодиодный прожектор своими руками 220В и на 50 Вт